Die Riede Rasslerin gilt als eine der ältesten Lagen von Gumpoldskirchen am Hang Fuß des Anningers. Mit ihren schweren Braunerdeböden, die mit Kalkstein durchsetzt sind, eignet sie sich perfekt für Rotgipfler. Würzige Fruchtfülle in der Nase. Punktet am Gaumen mit viel frische, pikante Kräuterwürze und dezenter exotischer Frucht.  Anschmiegsamer Wein mit guter Länge. halbtrocken. Passt hervorragend zur klassischen österreichischen Küche, wie Schweinsbraten und Backhendl, sowie zu asiatischen Gerichten.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Säure: 7 g/l

Rest Süße:  5 g/l

VINIFIKATION:          Ausgebaut im Stahltank und zu 20% in gebrauchten Holz-Eichenfässern.

SERVIERVORSCHLAG: 8° C

Passt hervorragend zur klassischen österreichischen Küche, wie Schweinsbraten und Backhendl, sowie zu asiatischen Gerichten