MENÜEMPFEHLUNGEN

GERNE STELLEN WIR IHNEN IHR INDIVIDUELLES MENÜ ZUSAMMEN!

Vorspeisen

• Parmaschinken und Antipasti mit Grana und Gebäck
• Schaffrischkäse auf bunten Blattsalaten mit Zwiebel und Kernöl
• Hausgemachtes Tafelspitzsülzchen garniert mit rotem Zwiebel, Cherrytomaten und Käferbohnen
• kräftige Rindsuppe mit Frittaten und Juliennegemüse. Roastbeef mit Sauce Tartare und Gebäck
• Matjeshering mit rotem Zwiebel und Kräuterrahm. Kräftige Rindsuppe mit Frittaten
• Variation vom Vulcanoschinken mit Schwarzbrot

Hauptspeisen

• Gekochter Tafelspitz mit Rösti und Gemüse
• Zander gebraten mit Petersilienerdäpfeln und bunten Blattsalaten
• steirische Knusperente mit Serviettenknödel und Speckkrautsalat oder Rotkraut
• Alt-Wiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln und gemischtem Salat
• saftiges Ofenbratl mit Sauerkraut und Serviettenknödel
• Backhenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat
• Knuspriges Grillhuhn mit Reis oder Cordon Bleu gefüllt mit Schinken und Käse mit Erdäpfel-Vogerlsalat
• Schafkäse gebacken oder im Speckmantel gebraten auf Blattsalat
• Geschmorte Lammstelze mit Ratatouille und Rosmarinerdäpfeln oder hausgemachte Grammelknödel mit Sauerkraut

Dessert:

• Zwetschkenknödel im Glas
• lauwarme Schoko-Nuss-Tarte mit Schlagobers und Schokosauce
• Gemischter Käseteller mit Feigensenf
• Schokomousse mit Schlagobers und Früchten
• Vanilleeis mit Schlag und Schokosauce
• hausgemachter Apfelstrudel

Gerne erfüllen wir auch Menüwünsche, die nicht in unserem Angebot enthalten sind. Wir würden uns freuen, Sie und Ihre Gäste im Alten Zechhaus begrüßen zu dürfen und freuen uns auf ein persönliches Gespräch.