Die beliebteste Rotweinsorte Österreichs, der Zweigelt, findet am Eichkogel ideale Bedingungen vor. Nach Osten ausgerichtete Hanglage. Die Trauben stammen Großteils von der Riede Eichkogel. Erdig, sandiger Mischboden. Der Wein besticht mit saftiger Schwarzkirschfrucht, sortentypischer Würze und zarter Rauchigkeit. Ein Zweigelt wie aus dem Bilderbuch: kraftvoll und finessereich mit guter Extraktsüße im Abgang, gute Länge. Passend zu gekochtem Rindfleisch und Italo-Food.  Enthält Sulfite!

Alkoholgehalt: 15 % vol.

Säure: 6,0g/l

Rest Süße:  2,0g/l

VINIFIKATION:          Zehn Tage Maischegärung, ausgebaut im großen Holz.

SERVIERVORSCHLAG: 16° C

Passt hervorragend zur italienischen Küche und zu rotem Fleisch.