HERINGSSCHMAUS 2026

H e r i n g s s c h m a u s
Premiere im Alten Zechhaus

Wir feiern die **Premiere unseres ersten Heringsschmaus** – natürlich in **gewohnter KRUG Qualität**. Freut euch auf ein **cooles Heringsschmausbuffet** mit **allen Leckereien, die bei einem echten Heringsschmaus nicht fehlen dürfen**, serviert im besonderen Ambiente des Alten Zechhauses.

Vorspeisen

  • Roh marinierte Edelfische
  • Zweierlei Heringssalate
  • Matjes Hausfrauenart
  • Gefüllte Eier mit Lachscreme
  • Asiatischer Glasnudelsalat mit Cocktailshrimps
  • Klassisches Roastbeef mit Sauce Tartare

Flying dish: Hummernudeln

Hauptspeisen

  • Miesmuscheln in Safran-Gemüsesud
  • Black Tiger Garnelen mit Curryreis
  • Gebackener Waldviertler Karpfen
  • Gebratenes Lachsforellenfilet von Gut Dornau mit Petersilienerdäpfel
  • Backhendlhaxerl mit Erdäpfel-Vogerlsalat
  • Fregola Sarda mit Kürbis

Dessert

  • Faschingskrapfen
  • Karamellisierter Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
  • Grießflammerie mit Himbeersauce
  • Bitterschokoladentarte
  • Beeren-Joghurtschnitte


Termin
: 18.2. | 18:30 Uhr
Kosten: € 100,- p.P. inkl. Bier, Spumante, Wein und alkoholfreie Getränke
Ort: Gumpoldskirchen – Altes Zechhaus www.krug.at
Jetzt reservieren: office@krug.at oder +43 2252 62247

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